Olijfolie

6 redenen om elke dag olijfolie te gebruiken

Je komt vast wel eens in een restaurant waar een plakkerig flesje met olijfolie op tafel staat. Voor aanvang van de maaltijd krijg je – om de ergste honger te stillen – een mandje brood én een schoteltje met roomboter. Die olijfolie staat er eigenlijk alleen maar voor de sier – smaak zit er [...]

Door |2017-10-17T21:32:40+02:00juli 14th, 2017|Health, Olijfolie|0 Comments

Ruiken, snuiven en proeven…

Op maandag 3 april was het eindelijk zover: ik ging een week lang letterlijk met mijn neus in de olie om alles van olijfolie te leren. En hoe! Ik had me aangemeld bij O.N.A.O.O. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio D'Oliva), de beste olijfolieschool van Italië in Imperia om mijn kennis over olijfolie te verbreden, met [...]

Door |2017-10-15T21:33:03+02:00april 15th, 2017|Olijfolie|0 Comments