Ingrediënten: champignons (Agaricus bisporus), extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, zonnebloemolie, zwarte olijven, zomertruffel 2% (Tuber aestivum Vitt.), zout, aroma.
Bewaaradvies: Na openen gekoeld bewaren. Binnen 1 week consumeren.

Omschrijving
De Crema tartufata is een verrukkelijke crème en bevat zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.), die in de periode van mei tot september gevonden wordt in de eikenbossen van Umbrië.

Toepassing
Deze veelzijdige smaakmaker kun je heel eenvoudig gebruiken als tapenade op bv. crostini of toast, is ideaal als vulling van voorgerechten en ravioli, als smaakmaker in pasta en als topping met bijvoorbeeld mascarpone of spread op een pizza, culinaire burger of tosti. Met deze delicate crème zet je heel gemakkelijk een super de luxe hapje of gerecht op tafel, waarmee je je gasten verleidt.

Kortom: het is een waar genot voor de echte fijnproevers!